desserts


chocolate-icing



Chocolate Icing

Blanche Lapalme-Têtu


Ingredients :

  • 2 squares of unsweetened chocolate
  • 2 tbsp (30 mL) of butter
  • 1 cup (250 mL) of powdered sugar
  • 1 beaten egg
  • 1 tsp (5 mL) of vanilla

Instructions :

Melt the chocolate and butter in a double boiler. Add the remaining ingredients and stir until the mixture is thick (5-10 minutes) and smooth.




Blanche Lapalme-Têtu

Blanche Lapalme-Têtu



Glaçage au chocolat

Blanche Lapalme-Têtu


Ingrédients :

  • 2 carrés de chocolat non sucré
  • 2 c. à soupe (30 mL) de beurre
  • 1 tasse (250 mL) de sucre à glacer
  • 1 œuf battu
  • 1 c. à thé (5 mL) de vanille

Instructions :

Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie. Ajouter les autres ingrédients et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais (5-10 minutes) et lisse.



Blanche Lapalme-Têtu

Blanche Lapalme-Têtu