Dad’s Cookies
Ingredients:
- 1 cup (240 mL) butter
- 2 cups (400 g) brown sugar
- 2 eggs
- 1 cup (80 g) coconut
- 2 cups (160 g) oatmeal
- 1 pinch salt
- ½ teaspoon (2.5 mL) baking soda
- 2 cups (250 g) flour
Directions:
Mix in order given, roll into balls, flatten on well greased sheet.
Bake at 375°F (190°C) for 6 minutes.
Biscuits Dad's
Ingrédients :
- 1 tasse (240 mL) de beurre
- 2 tasses (400 g) de sucre brun
- 2 œufs
- 1 tasse (80 g) de noix de coco
- 2 tasses (160 g) de flocons d'avoine
- 1 pincée de sel
- ½ cuillère à café (2.5 mL) de bicarbonate de soude
- 2 tasses (250 g) de farine
Instructions :
Mélangez dans l'ordre indiqué, formez des boules, aplatissez sur une plaque bien graissée.
Cuire à 375°F (190°C) pendant 6 minutes.