Hamberger
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The “F” Word Burger - Gordon Ramsay’s perfect burger


Ingredients

  • 650 g. of 80%-20% ground beef (meat-fat ratio) Chuck
  • butter to base the burger
  • 1 egg for binding the meet
  • Olive oil
  • Hamburger bun
  • White real cheddar cheese slices
  • Grilled onions with salt, pepper and oil
  • Salt
  • Mayonnaise
  • Dijon mustard
  • Pepper
  • Lettuce
  • Toased bun with salt, pepper and a drizzle of oil

Assemble in this order

Bottom Bun

  • Bottom part of the bun
  • Mustard mayonaise
  • Lettuce
  • Large tomato slice, seasonned with salt and pepper
  • Touch of mayonnaise
  • Hamburger, seasonded, and based with butter
  • Melted cheddar cheese
  • Grilled oinons

Top Bun

  • Top part of the bun
  • Mustard mayonaise






Le F*CK Burger - Le burger parfait de Gordon Ramsay


Ingrédients

  • 650 g de bĹ“uf hachĂ© Ă  80-20% (ratio viande-gras) Chuck
  • Beurre pour badigeonner le burger
  • 1 Ĺ“uf pour lier la viande
  • Huile d'olive
  • Pain Ă  hamburger
  • Tranches de vrai cheddar blanc
  • Oignons grillĂ©s avec sel, poivre et huile
  • Sel
  • Mayonnaise
  • Moutarde de Dijon
  • Poivre
  • Laitue
  • Pain grillĂ© avec sel, poivre et un filet d'huile

Assembler dans cet ordre

Pain du bas

  • Partie infĂ©rieure du pain
  • Mayonnaise Ă  la moutarde
  • Laitue
  • Tranche de tomate, assaisonnĂ©e de sel et de poivre
  • Touche de mayonnaise
  • Hamburger, assaisonnĂ© et badigeonnĂ© de beurre
  • Fromage cheddar fondu
  • Oignons grillĂ©s

Pain du haut

  • Partie supĂ©rieure du pain
  • Mayonnaise Ă  la moutarde

Hamburgers

sandwiches