This recipe does not taste like fish!
Melt butter at medium heat. Blend in flour.
Gradually add milk, cook and stir until thick
Stir in salt, parsley, paprika, Worcester, celery, mushrooms and eggs
Arrange filets in casserole and pour on top
Mix bread crumbs and some butter
Sprinkle on the top
Bake 350°F for 30 minutes
John Tuner
Cette recette ne goûte pas le poisson !
Faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine.
Ajouter graduellement le lait, cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer le sel, le persil, le paprika, la sauce Worcester, le céleri, les champignons et les œufs.
Disposer les filets dans un plat de cuisson et verser le mélange par-dessus.
Mélanger la chapelure avec un peu de beurre.
Saupoudrer sur le dessus.
Cuire au four à 350°F pendant 30 minutes.
John Tuner