Kids' Favorite Meat Pie
created by Sophie
Ingredients:
- 1 onion
- 2 carrots
- 500g ground veal
- 2 cloves of garlic
- 1/2 cauliflower
- 1 large can of tomatoes
- 7 potatoes
- butter
- milk
- olive oil
- a bit of Tabasco sauce
- some finely crushed soda crackers
Preparations:
Step 1
Boil the potatoes and then mash them. Add butter, salt, and milk.
Step 2
Sauté the onion and carrots in oil for about 3 minutes.
Step 3
Add the meat and brown it.
Step 4
Add the can of tomatoes, Tabasco, garlic, and cauliflower, and let it simmer for 10 minutes on low heat or until the cauliflower is cooked.
Step 5
Spread everything in the bottom of a rectangular glass Pyrex dish and add the mashed potatoes, with small butter balls on top and some finely crushed soda crackers.
Step 6
Bake at 350°F for half an hour or until the juice bubbles at the edges of the dish.
Enjoy!
Sophie Provost
Pâté favori des enfants
invention de Sophie
Ingrédients :
- 1 oignon
- 2 carottes
- 500g de veau haché
- 2 gousses d’ail
- 1/2 chou-fleur
- 1 grosse boîte de tomates
- 7 pommes de terre
- beurre
- lait
- huile d’olive
- un peu de sauce Tabasco
- quelques biscuits soda émincés
Préparations :
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre et ensuite les écraser. Ajouter du beurre, du sel, et du lait.
Étape 2
Faire revenir dans l’huile l’oignon et les carottes pendant environ 3 minutes.
Étape 3
Ajouter la viande et la faire brunir.
Étape 4
Ajouter la boîte de tomates, le Tabasco, l’ail et le chou-fleur et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit cuit.
Étape 5
Étendre le tout dans le fond d'un plat en verre rectangulaire en Pyrex et ajouter les pommes de terre écrasées, avec de petites boules de beurre sur le dessus et quelques biscuits soda émincés.
Étape 6
Cuire à 350°F pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que le jus bouillonne sur les bords du plat.
Enjoy!
Sophie Provost