Lemon Chicken
Lebanese Recipe by Denyse Abraham
Ingredients
- 4-6 chicken breasts
- 4-5 cloves of garlic
- Juice of two lemons
- Salt and pepper
Preparation Method
Marinate for at least 1 hour before grilling. The longer, the better.
NOTE: As I prefer the chicken to be brown, I usually take a whole chicken and cut it into pieces... and a bit more lemons and garlic, not forgetting to season well with salt and pepper...
Denyse Abraham
Poulet au Citron
Recette Libanaise de Denyse Abraham
Ingrédients
- 4-6 poitrines de poulet
- 4-5 gousses d'ail
- le jus de deux citrons
- sel et pouvre
Mode de préparation
Faites mariner au moins 1 heure avant de griller. Le plus longtemps le mieux.
NOTE: Comme je préfère le brun du poulet, j’ai l’habitude de prendre le poulet entier et de le découper en morceaux... et un peu plus de citrons et d’ail, sans oublier de bien saler et poivrer...
Denyse Abraham