salads
Fresh Tomatoes
by Judith
Ingredients:
- 4-5 large tomatoes
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1/3 cup olive oil or canola oil
- 1/2 tablespoon balsamic vinegar
- A pinch of sugar
- Salt and pepper
Preparation:
Mix everything and incorporate it into the fresh tomatoes cut into cubes.
Serve with fresh parsley.
Judith Provost
Tomates fraiches
de Judith
Ingrédients :
- 4-5 grosses tomates
- 1 c. à soupe de moutarde de dijon
- 1/3 de tasse d’huile d’olive ou canola
- 1/2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 pincé de sucre
- sel et poivre
Préparation :
Mélanger le tout et incorporer aux tomates fraices coupés en cubes
Servir avec persil frais.
Judith Provost