Appetizers
Mikes Co-Star Sub
Ingredients :
- 2 14-inch submarine buns
- 1 lb of beef for Chinese fondue
- 1 lblb of sliced pepperoni
- ⅓ lb of grated mozzarella
- 1 onion, sliced
- 8 thin slices of tomato
- 6 oz (around 3 cups) of finely sliced iceberg lettuce
- Spices: oregano, Herbes de Provence, basil
- Salt and pepper
- Herb oil
Preparation :
Grill the beef and onions, add the cheese, let it grill for another minute and serve on a grilled submarine buns. Add the lettuce and tomatoes, and finish with the spices, salt, pepper, and a drizzle of herb oil.
Le Co-Vedette de Mikes
Ingrédients :
- 2 pains à sous-marin de 14 pouces
- 450 g (1 lb) de bœuf à fondue chinoise
- 400 g de pepperoni tranché
- 150 g de mozzarella râpée
- 1 oignon, coupé en lamelles
- 8 fines tranches de tomate
- 180 g (3 tasses) de laitue iceberg, tranchée finement
- Épices : origan, herbes de Provence, basilic
- Sel et poivre
- Huile aux herbes
Préparation :
Faire griller le bœuf et les oignons, ajouter le fromage, laissez griller une autre minute et servir sur un pain à sous-marin grillé. Ajouter la laitue et les tomates, et finir avec les épices, sel, poivre et un filet d’huile aux herbes.